つわりが終了すると、｢今日のデザートは何？」っていう夫の言葉も復活。
そんなんで、簡単なプリンを作ってみました。
蒸し器だとなんだか、すが通ってしまいそうで嫌なので
オーブンで蒸し焼きすると、うまくいきました。
グラタン皿で、でっかいのを作っちゃったー。

うまいよー、これ。
サツマイモ好きな女性人には人気です。
パウンドケーキにサツマイモを入れただけなんですけどね。

サツマイモは、レンジでチンしても良いし、茹でても良いし
とりあえず、マッシュサツマイモにしてください。
で、いつも作るパウンドケーキの要領でやればいいだけなんだけど・・・

一応レシピを書いてみます。

*スィートポテト・ケーキ*

材料：バター１００ｇ（室温）
　　　砂糖９０ｇ
　　　卵2個（室温）
　　　薄力粉１１０ｇ
　　　ベーキングパウダー　小さじ２/３
　　　サツマイモ　中１本程度
　　　生クリーム１００ｍｌ

１．サツマイモは、マッシュしておく。多少塊が残っている方が、おいしいです。
２．バターを混ぜて、クリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
３．卵を２に、分離しないようにすこしづつ混ぜる。
４．マッシュしたサツマイモと生クリームを混ぜ、それを３に混ぜる。
５．ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、型へ。
６．１８０度４５〜５０分程度焼く。

　久しぶりにフレンチトーストにして見ました。
ケニアのおいしくないパンも、こうすればまだ食べられるかなーと思って。
弱火でもうちょっとじっくり焼けば、中もふわっとなったはずなのに
そこは大雑把性格！
強火でがーっと焼いてしまったので、中が焼ける前に
周りが焦げてきた(v_v)

今回試したレシピは、前日からの仕込みのもの。
朝は忙しいので、夜仕込みの方が私には嬉しくって。

*フレンチトースト*　パン2枚分
卵2個
牛乳100cc
砂糖小さじ2〜3　(好みで)

　上記の材料に、冷蔵庫で一晩浸して、食べるときに焼くだけ。
バターかマーガリンをフライパンにひいて、焼くと良いですねー。
メイプルシロップも、ざざーんとかけました♪

　つわりのせいで、お茶どころか水が飲めないんです。
お茶がまずくて、まずくて・・・
唯一飲めるのが、ジャスミンティー。それもちょっとづつですけど。
ジャスミンティーの効用として、リラックス効果もあるし、つわりでイライラしているときには
いいのかもしれません。食後にちょっと飲むとお口の中もすっきりするしね。
でも、ジャスミンの精油を使ったアロマテラピーは、妊娠中は禁忌らしいです。
早産の危険があるんですって。
まぁ、香りの濃度が違うか・・・奥深いものですねぇ。

　ずっとイタリアに行っていた管理人ですが、戻ってきています。
えぇ、だけど更新していませんでした・・・
つわりの襲撃に会い、お茶どころかお菓子なんかつくれなぁぁい。（涙）
Tea Breakする余裕がなぁぁい。
だらだら、もさもさと毎日を過ごしています。
たぶん4月まで続くと思われるこの状況。この状況を脱したら、そこは食欲パラダイス♪
作りまくり〜の食べまくり〜ので、激太りの予感です。
でも、誰も止められません。
それまでは、ちょっとダラダラと更新していきますので。。。